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Espinacas y fresones para una cocina judía sencilla y de temporada
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Sencillas, de temporada...y económicas . Así son las dos recetas que nos propone hoy nuestro masterchef quien nos...
El médico y sobreviviente Leon Weintraub, ¡hasta los 120!
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ - Testigo y educador. Leon Weintraub, médico, escritor y sobreviviente de la Shoá, es el personaje que nos...
"So muss ich fortan das Band als gelöst ansehen" sobre Ernst Cassirer, de Susanne Wittek
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK - Este "Así que a partir de ahora tengo que considerar roto el vínculo" de...
El chocolateado “Gateau salam”
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON LIZET HANOKA - Casi al comienzo de las emisones de Radio Sefarad nos visitó Lizet Hanoka, una dama turcosefardí...
Cocinas judías: sopa de calabaza ashkenazi, compota judeoárabe y otomana
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Nuestro experto explora las particularidades de cada cocina judía, esas que enriquecen nuestra tradición culinaria y nos llevan...
Gerda Mayer, también joyera de judaica
A FONDO - Gerda Mayer -coach oncológica venezolana, asentada en Madrid- es también creadora de preciosas piezas de joyería y bisutería vinculadas con su...