EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN - Alexander Beider es un experto investigador de los apellidos judíos y ha analizado en varios tomos aquellos, tanto de origen ashkenazí como sefardí, presentes en el voluminoso Dictionary of American Family Names. En esta primera entrega, Alejandro Rubinstein nos habla de los orígenes de los apellidos de los ashkenazíes, los judíos que, desde la Edad Media fueron avanzando desde tierras alemanas hacia el este, hasta Ucrania y Belarús, trayendo consigo también la lengua ídish.
DE LA COCINA SEFARDÍ - Con estos calores, ¿que mejor que recuperar un programa en el que nuestra querida Mercedes Truzman nos enseñaba a...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - De nuevo la cocina de nuestro chef, Pinjas, se adapta al verano para acercarnos dos platos sefardíes...
VIDAS -“Sabíamos que no íbamos a ganar al ejército alemán, pero les iba a costar mucho".”El hecho de sobrevivir ya era una forma de...
