KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos anima a aprovechar los frutos y frutas de temporada -en plena maduración y a buen precio- para lucirnos y tener a mano siempre delicias para los nuestros o invitados imprevistos. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!
Mermelada de frutas 1 kilo de pulpa de fresas, fresones o albaricoques; medio kilo de azúcar, medio vaso de zumo de naranja. En versión salada podemos poner en conserva shakshuka, salsa de tomate, berenjenas asadas, pimientos asados...
TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Rajel Auerbach, nació en Galitzia oriental en 1903, escritora, ensayista e historiadora....
HUELLAS - Es ésta una nueva reposición de programas emitidos hace años en los que el experto Manuel Sanvicente hace pública su investigación acerca...
LUZ Y OSCURIDAD BAJO EL NAZISMO, CON FERNANDO NAVARRO GARCÍA - Nos acercamos a este personaje de oscuridad que llegó a ser Ministro de...
