KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos anima a aprovechar los frutos y frutas de temporada -en plena maduración y a buen precio- para lucirnos y tener a mano siempre delicias para los nuestros o invitados imprevistos. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!
Mermelada de frutas 1 kilo de pulpa de fresas, fresones o albaricoques; medio kilo de azúcar, medio vaso de zumo de naranja. En versión salada podemos poner en conserva shakshuka, salsa de tomate, berenjenas asadas, pimientos asados...
PERFILES JUDEOESPAÑOLES - En el siglo XVI hubo en Portugal un tal Francisco Nuñez Pereyra que decidió recuperar su judaísmo trasladándose a Hamburgo, donde...
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN - El Arca iba dos mil codos por delante del pueblo, como se lee en el capítulo...
EL REPORTAJE - Les invitamos a compartir con nosotros un día feliz. Ese en el que Castrillo dejó de ser Matajudíos para siempre. Radio...
