KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos anima a aprovechar los frutos y frutas de temporada -en plena maduración y a buen precio- para lucirnos y tener a mano siempre delicias para los nuestros o invitados imprevistos. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!
Mermelada de frutas 1 kilo de pulpa de fresas, fresones o albaricoques; medio kilo de azúcar, medio vaso de zumo de naranja. En versión salada podemos poner en conserva shakshuka, salsa de tomate, berenjenas asadas, pimientos asados...
NUESTRAS COMUNIDADES - Caterina Tarongí y Tarongí (nacida en Palma de Mallorca en 1646) fue una mujer judía quemada viva por la Inquisición española...
LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL - No se conoce exactamente el número de judíos, sefardíes en su gran...
CONCEPTOS JUDÍOS - Los dos apócrifos atribuidos a Esdras, conocidos por Esdras 1, y Esdras 2, reproducen sustancialmente el libro de Crónicas 1, el...
