KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos anima a aprovechar los frutos y frutas de temporada -en plena maduración y a buen precio- para lucirnos y tener a mano siempre delicias para los nuestros o invitados imprevistos. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!
Mermelada de frutas 1 kilo de pulpa de fresas, fresones o albaricoques; medio kilo de azúcar, medio vaso de zumo de naranja. En versión salada podemos poner en conserva shakshuka, salsa de tomate, berenjenas asadas, pimientos asados...
LA ENTREVISTA - Estudiante de doctorado especializada en la conversión de los judíos en la Península Ibérica en los siglos XV y XVI, Carla...
PENSAR EN JUDÍO, CON JAVIER ROIZ - Termina aquí la serie que Roiz ha dedicado a estos pensadores judíos que, gracias a este programa,...
HUELLAS - Huellas es el espacio de Radio Sefarad, en el que a través de las investigaciones de nuestro colaborador Manuel Sanvicente, tratamos de...
