DE ACTUALIDAD - Toledo y el Museo Sefardí acogen, por primera vez, entre los días 18 y 22 de noviembre, la Conferencia Anual de la Asociación Europea de Museos Judíos (AEJM), para debatir entre especialistas en museología y colecciones judaicas, durante varias jornadas. Hablamos con los responsables del mismo, el director Santiago Palomero y la conservadora Cármen Álvarez, de este importante evento que este año se presenta bajo el lema 'La ausencia de objetos: los museos judíos y las posibilidades de las limitaciones', proponiendo discutir en torno a la problemática de la falta de cultura material (arqueológica e histórica) en el mundo de los museos judíos. También se darán a conocer los proyectos internacionales más recientes, como el futuro Museo Judío de Lisboa.
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