DESDE GRECIA, AKÍ SALÓNIKA, CON ÁNGELA MARÍA ARBELÁEZ - Los hermanos Luna, Ester, Lucia, Isaak y Dário, hijos de Joseph y Luna Sevy-Sfórmes, nacieron y se engrandencieron en Salónica. Αki mi padre merkaba tenemaka; la Salónica que hasta hoy día, desde su hogar en Tel Aviv, Dário fina hoy recuerda con alegría y nostalgia. Los sabores de las comidas que su madre preparaba, aún siguen vivos en su memoria; dichos, costumbres que formaron parte de su hogar. Dário Sevy - Sfórmes: ¡la madre nació para engrandecer a sus hijos! En memoria de su hermanita Lucía, deportada desde Francia con su esposo Albert y sus dos hijos Perla y Gerard. Voces de los archivos de Desde Grecia, Akí Salónika y A.M. Arbeláez. 2011 ® © copyright ** Interfaith Intercultural Dialogue under one sky-Award. Marca Colombia País 2012. 100 Colombianos
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