LA ENTREVISTA - Hablamos con Katia Schkolnik, directora y fundadora del Centro Carvajal Sefarad de México, que investiga desde hace años la huella criptojudía en el noreste del país, en la zona de Monterrey (Nuevo León), y que recientemente ha publicado un trabajo sobre posibles baños rituales (mikvé) en esa área.
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Los lunes, martes, miércoles...cuando quieran ¿se animarán a conservar ese maravilloso fruto de temporada que son los...
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