A FONDO - En la España del siglo XVIII, tal como describe en su tesis doctoral nuestro entrevistado José Luis Buitrago González, tuvo lugar la última y poco conocida persecución de judeizantes por parte de la Inquisición en prácticamente todos los tribunales castellanos, con apoyo de los lusos, e incluso con el envío e infiltración de "agentes secretos" en las comunidades abiertamente judías de Bayona (Francia).
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - La mediterránea algarroba es uno de los frutos que nos ofrece Eretz Israel. Hoy las utilizamos...
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