DE LA COCINA SEFARDÍ - Nuestra querida Lizet Hanoka -ya saben que nos visitó a los pocos meses de nacer Radio Sefarad- aprendió a preparar estas deliciosas burekas en su Turquía natal...con la receta ancestral que heredó de su madre y abuelas. Nos la enseña en judeoespañol, así que seguro que les quedan mucho más ricas que nunca.
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN - Atención amantes del chocolate y golosos en general porque en esta entrega Raquel Merlín -con nuestra...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Milanesas de huevo o huevos rellenos empanados como los llamaríamos a la española. Los nombremos como...
ACTOS EN DIRECTO - La Asociación Socio-cultural Mem Guímel, con el patrocinio del Instituto de las Culturas ofreció el 22 de marzo en el...
