DE LA COCINA SEFARDÍ - Nuestra querida Lizet Hanoka -ya saben que nos visitó a los pocos meses de nacer Radio Sefarad- aprendió a preparar estas deliciosas burekas en su Turquía natal...con la receta ancestral que heredó de su madre y abuelas. Nos la enseña en judeoespañol, así que seguro que les quedan mucho más ricas que nunca.
UN BACARI SUELTO EN ISRAEL - Ser un perro en Israel se parece a otras cosas de Israel. Por ejemplo, como en el propio...
DESDE GRECIA, AKÍ SALÓNIKA, CON ÁNGELA MARÍA ARBELÁEZ - Desde Grecia se realiza en memoria de Sabby Cohen Z”L (1903, Monastir, Salónica - 1944,...
BIOPARASHÁ, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL - El significado de Toledot (Generaciones) nos empuja casi inevitablemente a interesarnos por la obra y la vida...
