HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN - En hebreo el término deshe alude a la hierba tierna, principalmente a plantas forrajeras; también el término yerek, relativo a todo tipo de verduras. Con la palabra jagir se alude al pasto; y el término ’eseb queda vinculado al forraje, incluyendo vegetales aptos para consumo humano. En cuanto al término alusivo al heno, se emplea la palabra hasas o hierba seca para el ganado.
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Exploramos "el dulce y amargo sabor de la libertad" -como dice la educadora gastronómica Debora Chomsky...
LA ENTREVISTA - El 14 y 15 de marzo tendrá lugar en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) el 7º Simposio Anual...
IDENTIDAD, DESDE URUGUAY - El colaborador del Mensuario Identidad habla de la coyuntura politica-histórica que originó el relato bíblico del éxodo y la consecuente...
