RECORDANDO EN HAKETÍA - El idioma, la lengua judeoespañola como cordón umbilical entre los judíos de origen español y Sefarad. Esa es la principal "llave", y sobre esta idea bascula la última parte de este texto que ha compartido con nosotros Luisa Benarroch Nahón.
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Los platos que preparamos hoy nos acercan a las cocinas de Ashkenaz y a uno de sus...
