UNIVERSFARAD - Julio García Ruda es compositor, musicólogo y profesor del Departamento de Música de la Facultad de Humanidades de Ceuta, adscrito a la Universidad de Granada. Su campo de investigación abarca todo el panorama de la música del Norte de África y, en esra ocasión hablamos del repertorio de las comunidades de Ceuta y Melilla en idiomas distintos del español: no sólo la bakashot paraliturgicas en hebreo, sino también los llamados "cantos de henna" en árabe que aún se conservan.
KASREANDO EN HAKETÍA, CON LUISA BENARROCH - Aunque podríamos haber optado por "Los forasteros" -pronto entenderán porqué- hemos hecho un juego de palabras para...
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT - «El dulzor del melón con la acidez de la cereza... y la untuosidad del yogur»: así define...
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