DE LA COCINA SEFARDÍ - Se acerca Rosh Hashaná y si tienen en sus cocinas un pollo, dos cebollas grandes, dos cucharadas soperas colmadas de miel, una cucharadita de canela o canela en rama y mucho amor ya tienen los ingredientes necesarios para preparar una de las recetas más típicas y deliciosas de la festividad con la celebramos la llegada del Año Nuevo Judío.
PERFILES JUDEOESPAÑOLES - Benjamín Disraeli (1804 - 1881) formaba parte de una familia tradicional judía sefardí de origen italiano, cuyos antepasados habían sido expulsados...
EFEMÉRIDES SEFARDÍES, DESDE EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN Y ESTUDIOS MOISÉS DE LEÓN – (Más información en Sefardies.es). El día 25 de septiembre de 1751,...
ACTOS "EN DIRECTO" - En esta profunda conversación entre el rabino Yaacov Amar Rothstein con el dr. Francisco Gil-White, se aborda el papel del...
