CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN - La primera mención del ayuno del 17 del mes de Tamúz, se encuentra en el libro de Zacarías 8:19. Aparece dentro de una serie de días de ayuno que recuerdan las tragedias, los que en la era mesiánica se transformarán en ocasiones de júbilo. Oficialmente, es el comienzo de la estación de duelo porque ese día comenzó el sitio de las murallas de Jerusalén en la época del Segundo Templo.
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Como primer plato refrescante o postre reconvertida en sorbete, Benabraham nos propone una sopa con frutas...
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