CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN - Existen dos conocidas versiones del Talmud: el Talmud de Jerusalén (Talmud Yerushálmi), que se redactó en la entonces recién creada provincia romana llamada Philistea, y el Talmud de Babilonia (Talmud Bávli), que fue redactado en la región de Babilonia, en Mesopotamia. Ambas versiones fueron redactadas a lo largo de muchos siglos por generaciones de eruditos provenientes de muchas academias rabínicas establecidas desde la Antigüedad.
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KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Sefardíes y muy sabrosas son las recetas que nos propone hoy nuestro masterchef. Atención a la "croqueta judía"...
