DE ACTUALIDAD - En el corazón del Madrid antiguo, el Solomon Grill es una de las nuevas aportaciones a la hostelería kosher-casher en nuestro país. Una propuesta que nos presenta uno de sus responsables Jonathan Yoel Baca Izquierdo contándonos la historia de su familia tan vinculada al judaísmo y a Israel como a la cocina...
...Cocina kosher fusión inspirada en la cocina judía, mediterránea y oriental. ¿Qué pedir? Hummus, falafel, shawarma, couscous, pollo al curry, salmón teriyaki y ¿quizá la estrella de la carta?: la carrillera en niebla . ¿Se animan a saborear el reinado de Solomon Grill?
Solomon Kosher Grill Fusión; c/ De la Morería, 9. Madrid
MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI - En 1860 había un estimado de 150.000 a 200.000 judíos en los Estados Unidos,...
BIOPARASHÁ, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL - La Parashá de esta semana se refiere a la legislación acerca de la mujer judía y es...
LA ENTREVISTA - Nuestro entrevistado, el investigador del legado judío de Calatayud y Aragón Álvaro López Asensio, va a ver pronto traducidas al hebreo...
