MENSAJEROS DE DIOS: RETRATOS Y LEYENDAS BÍBLICOS, DE ELIE WIESEL – La lucha del patriarca Jacob contra el ángel es un episodio bíblico, después del cual el último cambió su nombre por el de Israel (que significa "el que lucha con Dios y con los hombres"). Oímos la tercera parte del relato extraído del libro “Mensajeros de Dios: Retratos y Leyendas Bíblicos” (1976), editado por el Seminario Rabínico Latinoamericano, en el que el fallecido Premio Nobel Elie Wiesel ensaya la posibilidad de que las escrituras sagradas clásicas sean un compendio moral y ético, no con inspiración divina sino escritas con los pies en la tierra por uno o varios escritores rigurosamente mortales.
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KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Salmón preparado de dos maneras muy diferentes para, una vez más, comprobar la versatilidad de la cocina judía,...