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Cocina sefardí: tortilla de alcachofas y galopitas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - ¿Hay algo más sefardí en cocina que la alcachofa? Combinada con cebolla tierna está deliciosa en tortilla,...
Arthur Eichengrün, el inventor de la aspirina
JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL - Durante muchos años Bayer atribuyó el mérito de la creación de la aspirina a Felix Hoffmann, un...
Decir la verdad
ATENAS Y JERUSALÉN: TENSIONES FILOSÓFICAS, CON PABLO DREIZIK - En su libro "El coraje de la verdad", el filósofo Michel Foucault utiliza el término...
El establecimiento de relaciones diplomáticas plenas (1986)
ESPAÑA-ISRAEL: ENCUENTROS Y DESENCUENTROS, CON JOSÉ ANTONIO LISBONA – No sería hasta el 17 de enero de 1986, ya restablecido el sistema democrático en...
Judíos africanos (3ª parte): ricos y pobres
MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI - Para 1840 los judíos comenzaron a construir una infraestructura comercial para los granjeros boers...
Leon Lichtenstein, la combinación de matemáticas e ingeniería
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA - Leon Lichtenstein (1878-1933) fue un matemático e ingeniero judío, nacido polaco y...