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En verano: salmorejo, limonada y leche de almendras
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA)- Tomates, tomates y más tomates. Producto, producto, producto. De temporada, claro. Disfrutamos de la cocina de mercado...
Minsk (II)
LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN - A principios del siglo XX, la kehilá de Minsk estaba en pleno apogeo cultural, político y...
La revista Materia Giudaica y la editorial Giuntina
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK - En esta ocasión, Pablo Dreizik trae a los estantes que estamos poblando una revista...
David van Dantzig, el formador de matemáticos aplicados
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA - David van Dantzig (1900 - 1959) fue un matemático judío holandés que...
Matán Torá (1ª parte)
KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON - Reponemos las entregas que explican el libro que el kabalista Yehuda Ashlag escribió en 1933 bajo...
La cocina de los hispanos judíos y de los sefardíes
COMIENDO LA DIÁSPORA, CON SARA GARDNER - Continuamos transitando la tradición culinaria judía guiados por la responsable del blog Boka Dulse. En esta entrega,...