RECORDANDO EN HAKETÍA - Una romanza, una canción de boda de esas que pasan de generación en generación es a la que dedica sus recuerdos en esta ocasión Luisa Benarroch Nahón. La escuchamos también en la voz de la española Ana Alcaide, en su tema Y arrelumbre de su álbum Como la luna y el sol. Además Luisa nos trae otra romanza Lo que merecen las novias yo vos diré:
"La novia se bañaba los novios se alegraban, bañábase. Lo que merecen las novias yo vos diré: un pan blando, una cama de rosas, una gallina hermosa, ¡yo vos diré! Lo que merecen las viejas yo vos diré: un pan duro, una cama de espinos, un palo de bembrillo, ¡yo vos diré!"
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