Casa Mazal, un restaurante en el corazón de la Córdoba judía

August 02, 2019 00:10:54
Casa Mazal, un restaurante en el corazón de la Córdoba judía
Vida Judía
Casa Mazal, un restaurante en el corazón de la Córdoba judía

Aug 02 2019 | 00:10:54

/

Show Notes

DE ACTUALIDAD - Con su reinvención de la comida de los hispanojudíos y de los sefardíes y sus menus kosher style y casher con certificación rabínica, Casa Mazal. Despensa de la Judería nos espera a escasos metros de la bella sinagoga de Córdoba.

En pleno barrio judío, como nos cuenta su gerente Jesús Guerrero, los interesados por la gastronomía judía y los que respetan la cashrut -muchos de ellos turistas en la patria de Maimónides- encuentran un lugar donde degustar los sabores de Sefarad.

Other Episodes

Episode

August 09, 2021 00:10:42
Episode Cover

Barbara W. Tuchman, historiadora, periodista y Premio Pullitzer

MUJERES JUDÍAS - Barbara Wertheim Tuchman (1912 - 1989) fue una historiadora, periodista y escritora estadounidense, ganadora (en dos ocasiones) del Premio Pullitzer por...

Listen

Episode

August 04, 2021 00:17:13
Episode Cover

Descubriendo el presente, de Harold Rosenberg

EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK - Harold Rosenberg fue un escritor, educador, filósofo y crítico de arte estadounidense, nacido y...

Listen

Episode

February 05, 2017 01:05:30
Episode Cover

Acto de inauguración de “La memoria y el olvido en el Holocausto”, con Nora Gaón (Bet Shalom, Barcelona, 25/1/2017)

DESDE BARCELONA, CON SARAH CALO - El pasado 25 de enero, Nora Gaón (del Museo de los Combatientes de los Guetos en Israel) inauguró...

Listen