DE ACTUALIDAD - Con su reinvención de la comida de los hispanojudíos y de los sefardíes y sus menus kosher style y casher con certificación rabínica, Casa Mazal. Despensa de la Judería nos espera a escasos metros de la bella sinagoga de Córdoba.
En pleno barrio judío, como nos cuenta su gerente Jesús Guerrero, los interesados por la gastronomía judía y los que respetan la cashrut -muchos de ellos turistas en la patria de Maimónides- encuentran un lugar donde degustar los sabores de Sefarad.
UNA MIRADA A LA HISTORIA - La figura de Jacob Rodrigues Pereira (afrancesado Jacob Rodrigue Péreire) es prácticamente desconocida en España, fuera de su...
CAMINANDO EL JUDAÍSMO, CON ETHEL BARYLKA - Una lectura del inicio del libro de Shemot – Éxodo- permite descubrir que sus protagonistas fueron mujeres...
KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR,CON ISAAC CHOCRON - La Klipat Noga (cáscara o corteza del alma animal) es el intermediario entre la Santidad y las...
