DE LA COCINA ASHKENAZI - Seguro que aman las cookies (las de repostería, decimos) que al menos en España nos empezaron a llegar de Estados Unidos. Hace años no era fácil encontrarlas ...así que una amiga judeonorteamericana ,Stacey, llamó a su abuela de origen ucraniano para que le diera esta receta que les pasamos hoy. Ah, y se pueden hacer en el microondas (temperatura media, 1 minuto) Todo un tesoro. ¡¡Buen provecho!!
Ingredientes
Media taza de azúcar moreno, media taza de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente) o aceite de girasol o soja, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 taza y dos tercios de taza de harina blanca o integral, 1 pizca de bicarbonato. Añadir trocitos de chocolate o de nueces, pasas...
“MENSAJEROS DE DIOS. RETRATOS Y LEYENDAS BÍBLICOS”, DE ELIE WIESEL – Completamos la lectura de este singular retrato que Elie Wiesel realiza de Moisés...
KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON - El Zohar fue escrito por el rabino Shimon Bar Yojai, el “Rashbi”, alrededor del año 150...
2000 AÑOS DE ESPERANZA, 76 DE REALIDAD - La Declaración de independencia de Israel tuvo lugar el 14 de mayo de 1948 en el...
