LA ENTREVISTA - Estudiante de doctorado especializada en la conversión de los judíos en la Península Ibérica en los siglos XV y XVI, Carla Ramos nos presenta el Centro para el Estudio de la Conversión y Encuentros Interreligiosos de la Universidad Ben-Gurión de Beer Sheva, del que es miembro. Carla vive en Jerusalén y se desplaza varias veces a la semana tanto a Beer Sheva como a la Universidad Bar Ilán, donde cursa su doctorado. Nos habla de sus fuentes de investigación, del ambiente productivo y pluridisciplinar que ofrece el Centro, así como de los seminarios que éste organiza. Una entrevista de Pascal Roy desde Israel.
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA - Presentarnos platos sencillos y tradicionales con un toque de creatividad respetando las leyes dietéticas judías. Este es...
