ATENAS Y JERUSALÉN: TENSIONES FILOSÓFICAS, CON PABLO DREIZIK - En estos días culminan varios ciclos: el año judío, el balance en el Libro de la Vida de Yom Kipur, las lecturas de la Biblia, pero no todo en la tradición judía responde a una estructura circular del tiempo. Por el contrario, la misión humana consiste en restaurar, corregir y mejorar la realidad, lo que en hebreo se denomina "tikún" que no se deja arrastrar por el paso del tiempo, sino que lo intenta mejorar. Lectura recomendada: "Las grandes tendencias de la mística judía" de Gershon Sholem.
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENEBRAHAM (TONI PINYA) - La cocina de Pinjas Benabraham es siempre de temporada y ajustada a las festividades y conmemoraciones...
JUDERÍAS EN RED - «Actualmente tenemos 18 casas, son 18 los edificios, puesto que hay 16 viviendas y una carnicería casher y una fábrica...
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