PERFILES JUDEOESPAÑOLES - Moshé (ben Yaacob) Ibn Ezra, apodado HaSallah ("escritor de penitencias") nació en Granada en torno a los años 1055 al 1060 y falleció en 1138. Fue rabino, filósofo, lingüista y poeta que vivió en tiempos de Al Andalus. Vinculado con Abraham Ibn Ezra y discípulo de Ibn Gayat, pertenecía a una de las familias ´judías más importantes de la época.
A FONDO - El domingo 5 de junio se dilucidará en segunda vuelta quién será el próximo presidente del Perú. Uno de los dos...
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT - Dos productos llegados de América en el siglo XV cambiaron para siempre la cocina sefardí: la patata...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Existen cientos de recetas de jaroset, tantas casi como familias judías. Hoy nuestro masterchef nos ofrece...
