DE LA COCINA SEFARDÍ - Perfecta para refrescarnos llega esta ensalada de cítricos que nos enseñó a hacer nuestra querida Rebeca Israel. Una receta en la que el aguacate y la granada, entre otros ingredientes, aportan un colorido que hace de esta ensalada un regalo para los sentidos.
EL REPORTAJE - Visitamos la biblioteca Moshe Shem Tov de León en Madrid, un tesoro que deposita 3.000 libros y documentacion de la historia...
LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL - Barranquilla, a orillas del rio Magdalena, se convirtió rápidamente en un punto...
CONCEPTOS JUDÍOS - La rama de palmera (lulav en hebreo) y el citrón (etrog en hebreo),simbolizan el reino vegetal en su totalidad y son...
