EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Los epónimos a los que nos referimos hoy nos hablan de la presencia judía en el mundo. “Que da nombre a algo, especialmente un lugar geográfico o una época”, éso es un epónimo. Citroën, Freud o Einstein son sólo algunos de los que nos habla en esta ocasión en genealogista mexicano Alejandro Rubinstein.
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Dos recetas tradicionales de la gastronomía judía -una sefardí y la otra ashkenazi- interpretadas con las...
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