HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN - La tierra estaba cultivada. Huertos y viñedos daban abundantes cosechas de aceitunas, higos, granadas y uvas. La mayoría de los campesinos tenían su ‘jardín’ para provisión de vegetales y frutas, flores y plantas medicinales. De las plantas mencionadas en la Biblia, las variedades más comunes son todavía identificables, aunque gran parte de sus nombres son muy generales, de modo que en algunos casos es imposible determinar de qué planta se trata.
LA ENTREVISTA - Uki Goñi es un escritor y periodista argentino, conocido principalmente por su trabajo de investigación sobre la huida de criminales nazis...
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK - Los siglos XV al XVIII fueron una auténtica era de secretismo en Europa, cuando...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Sí, sí, las legumbres también son para el verano. Las recetas de hoy así lo demuestran,...