CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN - El uso simbólico de números es frecuente en la literatura hebrea. La sacralizad del número 7 se relaciona con la conexión que tiene con la creación del mundo y la institución del Shabat. Ese número aparece asimismo en la institución del descanso sabático (shemitá), los 49 años entre jubileos; también tiene que ver con los 7 brazos del candelabro o Menorá; los 49 días entre Pesaj y Shavuot; los 7 días de duración de las fiestas de Pesaj y de Sucot.
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN - “Las polvorosas son como un polvorón, pero sin canela”, comenta Mercedes mientras mezcla margarina, azúcar y...
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LAS EDADES DEL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG - Los campos de refugiados que se establecieron después de la guerra alojaban no sólo a...
