IDENTIDAD, DESDE URUGUAY - En este programa les damos algunas ideas para cocinar en estos días festivos que se avecinan. Charlamos con Anette Grauer, cocinera de profesión con experiencia en Uruguay e Israel, quien nos cuenta algunos de los platos típicos para Rosh Hashaná, de la tradición culinaria ashkenazí y de la necesidad de incluir muchas verduras en la alimentación como hábito saludable.
En el programa de hoy los apellidos protagonistas son Granados, Perozo Minaya y Quirós. GRANADOS Apellido corriente de cristianos, judíos, conversos y moriscos en...
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