DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN - El pato asado a la israelí, combina técnicas tradicionales con un toque moderno. Una corteza dorada y caramelizada, equilibrio entre lo dulce y lo salado... Perfecto para celebraciones o cenas especiales, este pato asado es una muestra de la riqueza culinaria de la región. ¡Buen provecho!
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK - Abraham Gómez Silveira (Arévalo, 1656 - Ámsterdam 1740) fue un poeta sefardí holandés con...
ACTOS "EN DIRECTO" - En esta conferencia telemática sobre el Holocausto en Ucrania se realizará un viaje por los principales centros judíos del país:...
EL INVITADO DEL CENTRO SEFARAD ISRAEL - Irene Flunser Pimetel, historiadora portuguesa especializada en el estudio de las comunidades judías española y portuguesa, y...
