DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN - El pato asado a la israelí, combina técnicas tradicionales con un toque moderno. Una corteza dorada y caramelizada, equilibrio entre lo dulce y lo salado... Perfecto para celebraciones o cenas especiales, este pato asado es una muestra de la riqueza culinaria de la región. ¡Buen provecho!
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LUZ Y OSCURIDAD BAJO EL NAZISMO, CON FERNANDO NAVARRO GARCÍA - Nacido en Estonia y nacionalizado finlandés, su formación como quiromasajista y su fama...
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