DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN - El pato asado a la israelí, combina técnicas tradicionales con un toque moderno. Una corteza dorada y caramelizada, equilibrio entre lo dulce y lo salado... Perfecto para celebraciones o cenas especiales, este pato asado es una muestra de la riqueza culinaria de la región. ¡Buen provecho!
CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN - El pacto de la circuncisión entre Dios e Israel se refiere a la promesa que ofreció el Todopoderoso...
LUZ Y OSCURIDAD BAJO EL NAZISMO, CON FERNANDO NAVARRO GARCÍA - Opositor a los nazis antes incluso de que subieran al poder -otros resistentes...
CINE Y SHOÁ, CON AARÓN RODRÍGUEZ - "No es necesario entender la Shoá al trasluz de Israel ni entender Israel al trasluz de la...
