MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI - En las anteriores entregas dedicadas al exilio sefardí hablamos con Alicia Benmergui de lugares en las actuales Portugal, Italia, Holanda o Alemania donde se asentaron las élites económicas de origen judeoespañol, pero el grueso del pueblo llano subió a los barcos que los trasladaron a Oriente, al Impreio Otomano, donde reinaba una gran tolerancia religiosa e incluso cultural, a pesar de que durante el trascurso de loos siglos hubo episodios como el traslado de poblaciones. En algunas ocasiones, los judíos llegados de Occidente entraron en conflicto con los antiguos residentes romaniotas y los originarios de otros exilios. Sin embargo, en algunas ciudades como Salónica o Esmirna, la proporción entre la población general determinó incluso el carácter de los lugareños
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KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PIÑA) - En esta ocasión nuestro Kosher Chef nos presenta un menú que combina las consideraciones climáticas (una...
LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN - En la actual capital de la República Checa, ya se registraba presencia judía antes del primer...