LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN - Los judíos habitaron en Starokonstantinov desde los albores del siglo XVII. La ciudad y, sobre todo, su comunidad judía, fueron duramente castigados a lo largo de su historia por las hordas cosacas en varias oportunidades, con un alto saldo de masacres, por los crueles decretos del zar Nicolás I y ya en siglo XX, por los nazis. Pese a todo, tuvo una intensa vida judía, y varios nativos judíos de la ciudad se convirtieron en destacados artistas, como el poeta, pintor y escultor Ben Zion o el padre del moderno teatro judío, Abraham Goldfaden.
DÍAS DE CUARENTENA - En estos tiempos de confinamiento doméstico hay gente que dispone de un tiempo de ocio que invierte en saldar "deudas"...
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Comenta nuestro chef que la riqueza de sabores, aromas y colores de las burekas da fe...
GRANDES RABINOS SEFARDÍES, CON RAB YOSEF BITTON - Rab Shelomó haLevi Alqabets (o Alkabetz) nació en Salónica, Grecia, en el año 1500. Su padre...
