DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN - En este mes tan caluroso como es agosto, Mercedes Truzman nos trae una receta muy saludable y nutritiva, Toreritas de hígado, que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, siendo un complemento ideal para una dieta equilibrada y sabrosa, y que puede ser tanto un aperitivo como un plato principal. Los que sean amantes de la casquería, apúntense esta receta, y los que no, anímense a probar cosas nuevas y... ¡Buen provecho a todos!
LA ENTREVISTA - Casi todo en Mordejai Ben Abir (en la imagen junto a su mujer, Fanny, y el entrevistador) es sorprendente. Que iniciase...
A FONDO - Esta semana han coincidido los actos de memoria de los dos mayores genocidios del siglo XX, el armenio y el judío....
MUJERES JUDÍAS - Helen Menken (nacida Meinken) fue una actriz estadounidense nacida en 1901 de padre judío y madre irlandesa, ambos sordos, fallecida en...
