LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN - Esta pequeña ciudad se encuentra a orillas del río Zolotonoshka, un afluente del Dnieper, y actualmente pertenece a Ucrania, aunque antes formó parte de Polonia y del territorio ruso. Hasta finales del siglo XVIII no se permitió que los judíos residieran allí, por lo que nunca alcanzó a tener una gran kehilá ni una historia demasiado floreciente. Sin embargo, dos de sus nativos hicieron historia en sus respectivos campos: Isaak Boleslavski, que llegó a ser gran maestro de ajedrez, pese a su formación autodidacta, y Dov Ber Borojov, el fundador e ideólogo del Sionismo Socialista.
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Milanesas de huevo o huevos rellenos empanados como los llamaríamos a la española. Los nombremos como...
METAESCRITURA DE LA SHOÁ, CON JAVIER FERNÁNDEZ APARICIO - "Considero especialmente interesante que el lector conozca las obras memorialísticas y de análisis histórico escritas...
UN CAFÉ... ASHKENSFARDÍ - "...cuando finalmente vinieron a buscarme a mí, no había nadie más que pudiera protestar". El silencio se vuelve olvido, así...
