LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN - Los judíos llegaron en el siglo XIX a esta localidad, atraídos por el hallazgo de petróleo, en busca de trabajo y con la esperanza de hacer fortuna fácilmente. Fueron pioneros en la tecnología de extracción petrolífera de la época, y un farmacéutico judío ideó la primera lámpara de queroseno que se conoció. Boryslaw llegó a ser conocida como la “California polaca”. En 1939, la población judía era de 7 200 personas, casi la mitad del total, pero solamente sobrevivieron a la Segunda Guerra Mundial unos 200.
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN - En esta segunda entrega de "El buen apellido" proseguimos hablando de CoHeN, cuyas tres letras en hebreo...
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN - Los calabacines son una variedad de calabaza que se caracteriza por tener una forma alargada y...
A FONDO - Recientemente, el Parlament balear ha aprobado por unanimidad una Propuesta No de Ley para impulsar el conocimiento y reconocimiento de los...
