ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ - Se dice que Fray Alonso de Espina es uno de los principales inspiradores de lo que fue la Inquisición Española. También del secretario Coloma se dice que está en la lista de quienes introdujeron dicho tribunal en Cataluña. En nuestro eSefarad Magacin Sefardí de hoy vamos a recorrer la vida de estos dos despreciables personajes. ¡Semanada Buena!
DE LA COCINA ASHKENAZI - Seguro que aman las cookies (las de repostería, decimos) que al menos en España nos empezaron a llegar de...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Exploramos "el dulce y amargo sabor de la libertad" -como dice la educadora gastronómica Debora Chomsky...
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA - Seguimos aprendiendo con el maestro Zafra quien nos habla -además de la importancia del pan en la tradición...
