BIOPARASHÁ, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL - La venta de la primogenitura por parte de Esaú a Jacob por un plato de lentejas (o un potaje, o más bien un guiso) nos lleva a referirnos al Ferrán Adriá de los cocineros judíos, el británico Heston Marc Blumenthal, de orígenes judeoletones. Dado su afán divulgador quizá haya visto alguno de sus programas o leído sus columnas y libros. Si ha podido disfrutar de su "cocina multisensorial" en su afamadísimo restaurante The Fat Duck, confesamos nuestra envidia. ¿Sabrá Brumenthal hacer lentejas?
JAQUE A LA MENTE, CON RENÉ MAYER - Levón Aronián es un Gran Maestro Internacional de ajedrez, nacido en Armenia en 1982, que en...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM - Desde las comunidades judías de México, Guatemala y El Salvador nos llega la receta con aguacate que nos...
A FONDO - Este jueves 2 y viernes 3 de junio de 2022 tiene lugar en el Palacio de Congresos de Córdoba la Primera...
