NUESTRAS COMUNIDADES - Myriam Katz Cohon ha defendido hace algunos días su Trabajo Final de Master en Història Contemporánea Los judíos alemanes en la Barcelona de 1933 a 1939, el fenómeno del exilio y amablemente ha compartido con nosotros la peripecia de estos judíos que fueron acogidos en -o llegaron a- la Barcelona de los años 30 y que es también la historia de su propia familia, de sus abuelos paternos.
Katz Cohon ha querido dar voz a estas personas que difícilmente contaron, que no hablaron, que practicaron en muchos casos un nuevo tipo de criptojudaísmo y que fueron perpetuos exiliados, en ese exilio que supone "el desarraigo del yo".
CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN - Se toma un recipiente entero, que contenga por lo menos 81 cc. de agua y se vierte el...
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Nuestro masterchef particular se ha propuesto recuperar recetas olvidadas del acervo gastronómico judío en este caso...
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT - Empujamos las puertas de la cocina de Pinjas Benabraham para seguir atesorando las recetas heredadas de generación...