Latest Episodes
Acto completo del homenaje de la FCJE a Rab Moshé Bendahan
HOMENAJE - El pasado 25 de febrero de 2025, la Federación de Comunidades Judías de España, FCJE, rindió un sentido homenaje a Rab Moshé...
Las plantas de la Biblia (4ª parte): aromáticas, balsámicas y medicinales
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN - El libro de los Proverbios, y el del Cantar de los Cantares citan el aloe como...
Charlotte Knobloch: embajadora de la memoria
TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Charlotte Knobloch nació en Munich en 1932. Su padre, Fritz Neuland, era...
Alcachofas rellenas, ¡riquísimas!
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN - Fácil, rico y "muy, muy sefardí" es la receta que nos regaló Mercedes, acompañada en este...
La biblioteca Moshe Shem Tov de León en Madrid
EL REPORTAJE - Visitamos la biblioteca Moshe Shem Tov de León en Madrid, un tesoro que deposita 3.000 libros y documentacion de la historia...
Una sopa sefardí y una macedonia de encurtidos
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TOÑI PINYA FLORIT - Hecha con amor, "esta cocina cuenta con raíces profundas",nos dice Pinjas Benabraham quien de nuevo nos sorprende...