DESDE BARCELONA, CON SARAH CALO - Evarist March, biólogo especializado en botánica, ofrece desde la empresa Naturalwalks, una actividad en familia que parte del Museu del Call de Girona, para conocer las flores y hierbas de la Gerona judía, descubriendo a través de ellas sus respectivos usos en la cocina, los remedios y tradiciones. Estos paseos se realizarán una vez al mes hasta setiembre. Evarist nos cuenta en esta entrevista curiosidades sobre la relación de la Biblia y las plantas.
EL EQUIPAJE: HISTORIA ORAL DE EMIGRANTES JUDÍOS, CON LAURA BENADIBA – En esta tercera entrega de El Equipaje, Laura Benadiba nos lleva a los...
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN - El alerce y sándalo. El algarrobo crecía en las regiones marítimas templadas. Se conoce el ajenjo,...
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN - Estos bollos tradicionales combinan el sabor cálido de la canela y el clavo con la suavidad...
