DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN - Los tradicionales letuarios hechos a base de frutas confitadas y especias, son un verdadero viaje a nuestro pasado gustativo combinando sabores intensos y aromas cautivadores. Prepararlos en casa -con la maravillosa receta de Mercedes Truzman- no solo les conectará con siglos de historia culinaria judía, sino que llenará su cocina de un ambiente cálido y festivo. Son perfectos para compartir en familia o como regalo especial, y su elaboración es tan gratificante como su sabor. ¡Buen provecho!
DESDE GRECIA, AKÍ SALÓNIKA, CON ÁNGELA MARÍA ARBELÁEZ - 68 piedras de la memoria, que honran a las víctimas judías durante la era nazi,...
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