UNIVERSFARAD - La especialidad académica de Javier del Barco son los manuscritos hebreos medievales realizados en la Península Ibérica en los siglos XIII al XV, entre los que destacan ejemplos de iluminación como biblias y hagadot (libros del relato de la salida de Egipto). Sin embargo, más allá del valor artístico, lo que investiga es la evolución del proceso de producción de estos manucritos, desde la caligrafía, las tintas y los útiles de escritura al soporte (pergamino, papel, etc.) de estos antiguos códices, que acusan las influencias culturales del momento e influyen en las de los países de destino de los exiliados después de la Expulsión
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - Dispuesto una vez más a compartir con todos sus conocimientos sobre el riquísimo patrimonio gastronómico judío,...
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